Prejsť na: navigácia, hľadanie

Komunitná záhrada Dorka

Centrum Dorka poskytuje odbornú pomoc a bývanie deťom, mladým dospelým a rodinám, ktoré sa ocitli v krízovej životnej situácii. Nachádza sa v budove bývalej škôlky na Sídlisku KVP v Košiciach. K budove patrí aj dvor, ktorý bol klientami centra doposiaľ len málo využívaný. Veľké zarastené a nevyužívané pieskovisko, množstvo kríkov, stromov, množstvo plôch, ktoré by bolo možné zmysluplne využiť a upraviť. Začiatky sú občas ťažké a pomalé. Pracovníci a klienti Dorky a OZ SOSNA začali spoločným plánovaním dizajnu záhrady, ktorá by bola využiteľná rôznymi ľuďmi a na rôzny účel. Aby bolo možné si v nej posedieť a oddýchnuť si, ale zároveň, aby vytvárala možnosť pre tzv. pracovnú terapiu pre klientov centra. Možnosť získať skúsenosti a zručnosti s prácou s pôdou, rastlinami a starostlivosťou o ne. Preto bolo ako prvé upravené staré pieskovisko, do ktorého boli vysadené a neskôr zamulčované vypestované priesady. Následne vybudovaný záhon na zeleninu, ďalší pre okrasné rastliny a na záver vybudovaná veľká bylinková špirála. V ďalších, zatiaľ neuskutočnených plánoch, sú navrhnuté vyvýšené záhony na terasy pri budove, dosádzanie ďalších jedlých kríkov popri oplotení dvora, vysádzanie nových byliniek na bylinkovú špirálu. Prvá sezóna bola skúškou, pre personál aj pre klientov. Niektorí sa prvýkrát stretli s prácou v záhrade, niektorí oprášili svoje zručnosti, ktoré si priniesli do centra so sebou. Ale všetci sa najviac tešili na spoločné varenie podľa netradičných receptov a ochutnávku jedál z plodov spoločnej komunitnej záhrady - nevšedné kalerábové rezance, tekvicovo-cesnakovú polievku alebo rukolový šalát. Cieľom tých, ktorí boli zapojení do budovania záhrady bolo vytvorenie príjemného miesta spoločnými silami, čo sa čiastočne podarilo. Malá kopa pýta viac, hovorí slovenské porekadlo. Čo znamená, že viac práce v záhrade počas budúcej sezóny prinesie väčšiu a chutnejšiu úrodu v jej závere.